這是wendy參加桂冠手作便當的活動所發揮的創意,
第一次中獎的感覺真開心~
wendy運用桂冠公司寄來的食品,
做了一個手作愛心便當~~
材料:
蝦仁炒飯1盒
魚卵卷少許
貢丸數顆
明太子香腸少許
大黃瓜
海苔
首先wendy將蝦仁炒飯用蒸的方式煮熟,
比較清淡~~
飯煮熟後,放涼,
開始拿模型器具塑型~~
把草莓模型放相反,
是不是很像章魚頭啊?
答對了,今天要做章魚手作便當哦~
將夏天盛產的大黃瓜跟魚卵卷切好~
放點油,然後放進鍋裡炒,再放些水悶熟,要盛盤前加點香油、鹽巴和雞粉~~
在悶煮的同時,將明太子魚香腸和貢丸下鍋燙熟~~
等全部就緒後,就開始發揮自己創意了~~
原本要把貢丸畫笑臉,
但便當盒放不下啦~所以只好用可愛的動物叉子當裝飾~
wendy把蝦仁擺成章魚的頭髮,
利用蕃茄醬畫成章魚的髮帶,
海苔則是章魚的眼睛,
明太子魚香腸則是章魚的觸角~~
再搭配黃瓜炒魚卵卷,
就成了簡單又好吃的愛心手作便當了~~
第一次吃到這種冷凍的蝦仁炒飯,
不油不膩,份量剛剛好,wendy對它的評價頗高的,
桂冠的貢丸,吃得出肉質的鮮甜,也很好吃哦~
明太子魚香腸之前wendy有專寫一篇文,
http://wendy5163.pixnet.net/blog/post/331336205
在此就不多介紹了~
第一次做的愛心手作便當,
非常簡單,
只是要發揮創意,需要腦力激盪一下,
有了初體驗,好像就愛上了這份巧思,
等弟咕長大上課,阿木每天做愛心便當給他吃~~哈
大家如果喜歡wendy的海洋幻想曲,
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http://events2014.laurel.com.tw/2014Q2lunch_box/show_in.asp?num=33
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